有機種植讓我豐收

隨著科技現代化，蔬菜種植技術也較以前有所改變。為增加產量，防止蟲害，人們大量施用化肥和噴灑農藥。但長期使用化肥和農藥，除有害物質通過食物鏈侵入人體，影響人體健康外，還會導致土壤酸化，土質越來越不好，收成一年不如一年。


有些農場標明是有機（Organic）種植，但美東地區寒冷季節多，不易培養有機土壤，一般是使用堆置廢棄物的方法，這樣產生的土壤即稱是有機土壤。個人對此持保留看法。
改良土壤 增產豐收

筆者在近一年來的蔬菜種植中，試著全面改善土壤，引導更多的蚯蚓在土壤中滋生。蚯蚓幫助我鬆軟泥土，它的糞便更是最好的土壤。今年我的蔬菜產量明顯增加，番茄結得特別多，地瓜葉也長得更加茂盛，另外，葉類菜、番茄和瓜果類都減少了我下肥料的成本。

馬糞是天然的土壤肥料

今年我主要是在土壤裡摻入馬糞。馬糞是天然的土壤肥料，它可以幫助土壤滋生許許多多的蚯蚓。馬糞一般可以在馬場免費得到，因為這樣你相當於幫助他們減少了馬場的清運費用。

馬糞在冬天和春天是沒有味道的，曬乾後就是青草的味道。我把曬乾的馬糞碾碎，跟泥土混在一起（大約一半一半的比例），製成理想的有機土壤，用來培植植物幼苗，使植物長得更快更好。

人們如果能重視使用有機土壤，除了農產品能豐收外，對保護地球環境也是非常有幫助的。